2010-11-14 (Sun)
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くつろぎの時間のコーヒータイム・・・

お気に入りのBOXERコーヒーで、カプチーノです♪


いや~・・・ここ数日、仕事がやたら忙しくて、
家に帰ったら食事も適当に、ただただお風呂に入って寝るだけ・・の日々。
今日やっと、プロジェクトがひと段落したので、明日はゆっくり休めそうです 
(コメントや質問いただいている方にお返事もできていませんが、もう少しお待ちくださいね~)


・・・と、そんな忙しい時も絶対にハズせないのが  美味しいコーヒー

美と健康のためにもカフェインはほどほどに・・・と、
わかっちゃいるけどやめられないのがコーヒーなのよね~
わたしきっと、カフェイン中毒かも?・・なんて思いながらも、
コーヒーはわたしにとって癒しの飲み物であり、ガマンするストレレスを考えると
美味しく飲んでハッピーな気持ちになったほうが絶対いい!!
・・・そんなふうに自分を正当化して今日もやっぱりコーヒーブレイク。

まぁ、飲みすぎはやっぱり良くないだろうけど、1日に1~2杯くらいなら・・と思うと
「どうせ飲むなら美味しいコーヒーがいい!」

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そんなわたしが最近、愛飲してるのが、このBOXERコーヒーなの。

NZ発のコーヒーカンパニーSupremeのオリジナルブレンドで
ニュージーランドのカフェで実際に使用されているコーヒー豆なんだって。

極深煎りのエスプレッソ焙煎豆で、
素人が淹れてもパンチの効いた美味しいエスプレッソができちゃうコーヒー豆。
わたしはふだん、「コーヒーは絶対ブラック!」とブラック愛好家なんだけど、
このBOXERにはどういうわけかミルクもすっごく合う!

コーヒーの苦みとミルクのほんのりした甘さがあいまって最高!!

そんなわけで、美味しいカプチーノを楽しむために
苦手なエスプレッソマシーンを使ってスチームミルクを作ってたんだけど、
最近は、もっと手軽に泡立てミルクを作れるアイテムをいただいて、
毎日のようにカプチーノ作ってはほっと一息、コーヒーブレイクを楽しんでいます。

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やっぱり、美味しい豆でひと手間かけたコーヒーは美味しい~ 

わたしのお気に入りのこのコーヒーは、
Brilliant Life Products NewZealand.LTD(ブリリアントさん)で購入できるんだけど、
ニュージーランドは世界バリスタ選手権チャンピオンシップ上位入賞者が多く出ている
コーヒーに対する水準が極めて高~い国。
そのニュージーランドのカフェで使用されている豆が200gで980円という
お手軽な価格で購入できちゃいます!

コーヒー好きな人は、よかったら一度試してみてね♪
(あ・・豆を粉状に挽いたものも買えるし、マヌカハニーとのセットもありますよ♪)

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* * * いや~・・・ほんとこの数日は疲れました~。

朝はや~くから夜遅くまでの仕事。しかも、慣れていない立ち仕事なんかもあって
足はパンパン・・腰も痛い・・・と、お疲れモードです。

子どもともゆっくり話もできなくて申し訳ないなぁ~・・なんて思いつつも、
まぁ、「がんばってるかっこいいお母さん」の姿を見せられたらいいかなぁ・・と
仕事への原動力にしていますが、逆に子どもに癒されることも多くって・・・

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これは先日、お兄ちゃんが作った、まつぼっくりのクリスマスツリー。

・・ふふ。なんだかかわいいでしょ??
我が家の玄関に飾ってあります。

あと、娘が毎日書いてくれるお手紙、これもまた大好き 
まだ、字があまり書けないので何かの暗号のようですが、それもまたかわいい♪


やっぱり、子どもって無条件でかわいいですね~。

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