全粒小麦粉とバターミルクの入ったパンケーキミックスでヘルシーおやつ

ヘルシーなおやつ･･というか、朝食などにもピッタリな
全粒小麦粉とバターミルクの入ったパンケーキミックスです。

これ、日本のホットケーキのような感じで手軽にフライパンで焼けるケーキミックスなんだけど
オーソドックスにバターとメイプルシロップとか、ジャムとか、
サラダとかベーコン＆スクランブルエッグにあわせたり、薄く焼いてクレープにしたり･･･
甘くないので、いろんな食べ方ができるのでお気に入りです♪

作り方は簡単。
ケーキミックスをカップ1に対し、牛乳、または豆乳か水をカップ1、
それにオイルを大さじ１杯混ぜて焼くだけ。
わたしは豆乳を使うのが好きです♪

そして･･オイルは普通はキャノーラ油とかを使うんでしょうけど、
わたしは最近お気に入りのマカダミアナッツオイルを使います。




コレステロール、トランス脂肪酸ゼロの完全無添加ナチュラルオイル。
マカダミアナッツオイルの主要成分は、善玉コレステロールを維持し、
悪玉コレステロールを下げる働きをするオレイン酸と脂肪酸、パルミトレイン酸で、
安定性のとっても優れたオイルです。

そして、マカダミアナッツオイルは
食用ナッツオイルの中で最も多く不飽和脂肪酸を含む油。
栄養的に、そしてバランスダイエットに貢献するオイル・・と、いいことづくめ！

熱にも強いので、最近は料理によってオリーブオイルと使い分けてるんだけど、
マカダミアナッツオイルは香りがすごくいいんですよね～
ほのかな香りなんだけど、ナッツの香ばしい感じ。
料理に使えば匂いは感じないので、オリーブオイルよりもクセがないかも♪



・・と、話はそれましたが、
これが、ケーキミックスと豆乳、マカダミアナッツオイルで作ったパンケーキ。

ホットケーキみたいに甘くもなければ、分厚くもないです。
素朴な味が美味しくって、何にでもあうので、トッピング次第でいろいろ楽しめます♪

１袋で３～４回は楽しめるので、コスパもかなり良くてオススメですよ～　



　　　　　　　　

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