2011-04-27 (Wed)

ヘルシーなおやつ・・というか、朝食などにもピッタリな
全粒小麦粉とバターミルクの入ったパンケーキミックスです。
これ、日本のホットケーキのような感じで手軽にフライパンで焼けるケーキミックスなんだけど
オーソドックスにバターとメイプルシロップとか、ジャムとか、
サラダとかベーコン&スクランブルエッグにあわせたり、薄く焼いてクレープにしたり・・・
甘くないので、いろんな食べ方ができるのでお気に入りです♪
作り方は簡単。
ケーキミックスをカップ1に対し、牛乳、または豆乳か水をカップ1、
それにオイルを大さじ1杯混ぜて焼くだけ。
わたしは豆乳を使うのが好きです♪
そして・・オイルは普通はキャノーラ油とかを使うんでしょうけど、
わたしは最近お気に入りのマカダミアナッツオイルを使います。

コレステロール、トランス脂肪酸ゼロの完全無添加ナチュラルオイル。
マカダミアナッツオイルの主要成分は、善玉コレステロールを維持し、
悪玉コレステロールを下げる働きをするオレイン酸と脂肪酸、パルミトレイン酸で、
安定性のとっても優れたオイルです。
そして、マカダミアナッツオイルは
食用ナッツオイルの中で最も多く不飽和脂肪酸を含む油。
栄養的に、そしてバランスダイエットに貢献するオイル・・と、いいことづくめ!
熱にも強いので、最近は料理によってオリーブオイルと使い分けてるんだけど、
マカダミアナッツオイルは香りがすごくいいんですよね~
ほのかな香りなんだけど、ナッツの香ばしい感じ。
料理に使えば匂いは感じないので、オリーブオイルよりもクセがないかも♪

・・と、話はそれましたが、
これが、ケーキミックスと豆乳、マカダミアナッツオイルで作ったパンケーキ。
ホットケーキみたいに甘くもなければ、分厚くもないです。
素朴な味が美味しくって、何にでもあうので、トッピング次第でいろいろ楽しめます♪
1袋で3~4回は楽しめるので、コスパもかなり良くてオススメですよ~





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2011-04-27 21:53
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こんばんは♪
全粒粉だと栄養面でもうれしいですね!!
マカダミアナッツのオイルもあるんだ~。
最近いろんなオイル出てるから、色々
試したいなって思ってます^^
海外のパケだとほんとおしゃれに見えるなぁ^^
全粒粉だと栄養面でもうれしいですね!!
マカダミアナッツのオイルもあるんだ~。
最近いろんなオイル出てるから、色々
試したいなって思ってます^^
海外のパケだとほんとおしゃれに見えるなぁ^^
2011-04-27 22:40 himeko
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うまそーー!
mioちゃんはホントになんでもできちゃうんだね。
しかもmioちゃんの家のキッチンはまるで外国のようだ(笑)
美容、健康を考えながらもしっかりできるアナタはホント素晴らしいです。
mioちゃんはホントになんでもできちゃうんだね。
しかもmioちゃんの家のキッチンはまるで外国のようだ(笑)
美容、健康を考えながらもしっかりできるアナタはホント素晴らしいです。
2011-04-27 23:25 なお
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2011-04-28 06:57
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