2011-09-22 (Thu)
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お取り寄せスイーツ「神戸パティスリーネット」
低カロリー!フルーツとミックス豆のクグロフ



うふっ  またまた美味しいものをお取り寄せです♪
・・・とはいえ、最近、甘いものをたくさん食べすぎているので少しでもカロリーを抑えようと
低カロリーでヘルシーなケーキを選んでみました。

購入したのは、先日、絶品チーズケーキ「半熟フロマージュふわわ」を購入したネットショップ、
神戸パティスリーネットさん。
神戸のパティシエが創るこだわりのスイーツを集めたお取り寄せネットショップ
「的場スイーツ2~新・本気の115品」の中でも紹介されているスイーツなど
選びに選び抜かれたスペシャルなスイーツがたくさんあって目移りしちゃうショップなんです♪

そんな中で、今回お取り寄せしたフルーツとミックス豆のクグロフは
パティスリーネット6周年オリジナルとのことで、
なんと!限定30セットのみの販売なんですって!
(限定モノに弱いわたし・・ 

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後ろにチラッと写ってるのがわかるかしら?
かわいい箱に入って、こんなふうにおしゃれな包装で届くので
ちょっとしたプレゼントにもピッタリなんだけど、
私が購入したのはもちろん自分用 

からだにやさしい低カロリーなスイーツ

ということでカロリーが気になるわたしにはピッタリ。
(本当に気にしてるのか~?・・って、ツッコミが入りそうだけど  )

でも、いくらカロリーが気になるとはいえ、
せっかくスイーツを食べるなら美味しくなくっちゃね♪
・・・ということで、さっそく食べてみたんだけど・・・・
お、美味しい!!

生地は、てんさい糖、全粒粉、豆乳という体にやさしい素材でできているそうで、
しっとりと、それでいてふんわりとした不思議な食感で、
甘すぎず素朴な味わいがなんとも言えません!!

そして・・・一番驚いたのがコレ 

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見て~!フルーツと豆がゴロゴロ入ってるの~ 

豆は、大豆、金時豆、黒大豆、ひよこ豆、えんどう豆の5種類が入っていて、
ほんのりした甘さとほっこりした食感がとってもいい感じ♪
そこに、クランベリー、アプリコット、カレンツレーズンといったドライフルーツで
甘みや酸味が加わって、なんともいえないハーモニー。
この豆とドライフルーツのバランスがシェフのもっともこだわった点なんだそうだけど、
確かにこのバランス、どちらかが主張しすぎるということもなく最高!

素材を見ただけでも本当にからだに優しい感じが伝わると思うけど、
クグロフの上の部分にはオートミールも入ってるんですよ。
これだけいろんな素材がギュッと詰まっていればボリュームも満点でしょ?
これが1切れ(1/8カット)たったの149Kcalなんですって!

美味しくってからだにも優しくってヘルシーだなんて・・・・
カロリーは気になるけど甘いものは好き・・な女子にはたまりませんね~。

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あ、パティスリーネットさんでは、神戸のいろんなお店のスイーツを扱っているんだけど、
このフルーツとミックス豆のクグロフは「シーホース」というショップのもの。
神戸の垂水区にあるお店なんだそうだけど、
ここのスイーツは素材のすばらしさを伝えようとする谷脇シェフの純粋な想いで作られた
愛情のこもったスイーツばかりなんですって。

なるほど~。たしかに素材の素朴なやさしさを上手く引き出してます♪

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神戸パティスリーネットで買える
シーホースのフルーツとミックス豆のクグロフは2,400円。(送料無料)

からだを気遣う人や美意識の高い女友達へのお土産に
これは気が効いてると思いますよ~ 

素朴なスイーツが好きなかたには、ぜひお勧めです!




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